京麩焼きで練りの効いたこし餡（北海道産小豆）を挟んだ菓子です。麩焼きの表面に和三盆の糖蜜を塗布してグラニュー糖をまぶすことで、味わい深く上品な菓子に仕上げました。
文人茶人から『雪中にあって凛然と咲く梅花』の高い気品になぞらえた銘菓として、創業以来ご贔屓を頂戴してきました。天皇陛下九州御巡幸の際にも献上しております。
＜工場長のひとこと＞ひとつでも豪華な梅守を４個お詰合せしています。
| 原材料 | もち米、小豆、砂糖、水あめ、和三盆糖、寒天 |
|---|---|
| お日持ち | 常温7日 |
| 寸法 | 2個入 横：115mm × 縦：213mm × 高：30mm 4個入 横：115mm × 縦：213mm × 高：52mm |
| 重さ | 2個入：約180g 4個入：約300g |
| 特定原材料 | 使用しておりません |
