1箱に宝満山が2棹入っております
お客様から和製プリンのようだと長く愛されてきたこの宝満山。その昔、不思議なご縁に導かれて電力の鬼と恐れられた松永耳庵翁にこの宝満山を召しあがっていただく機会がありました。
以来、何度も小田原の老欅荘(ろうきょそう)までお取り寄せくださいました。もちろん、ご来県の折には弊店までもお立ち寄りいただいたと聞き及んでいます。
創業当時から変わらぬ棹物で梅園菓子処を代表する和菓子です。宝満山ならでは上品な食感、卵の凝縮されたコクと洗練され深みを増す甘みは松永耳庵翁をして『宝満の山より高し上味まことに申し分なし』と激賞のお言葉をいただきました。筑紫の茶事もますます盛んになろうとの翁の言葉通り、大小茶事にもよくお使いいただいております。
夏場は冷たく冷やして、冬場は常温でお召し上がりください。また、ブランデーやコニャック、あるいは梅酒をかけてお召しあがりになられると芳醇な香りと甘さを同時にお楽しみいただけます。
最近では溶かしバターをかけて食べるアレンジも生まれています。ペアリングやアレンジは下記リンクから弊社コラムでもご紹介しています。
こちらは宝満山1棹が2本入った詰合せです。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。冷凍庫に入れても凍りませんので、すぐにお使いいただけます。
原材料 | 卵 砂糖 寒天 水あめ |
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お日持ち | 宝満山:常温10日(盛夏期は常温7日)、冷凍1ヵ月 大徳寺納豆入宝満山:常温7日(盛夏期は常温5日)、冷凍1ヵ月 ラムレーズン宝満山:常温7日(盛夏期は常温5日)、冷凍1ヵ月 |
寸法 | 横:134mm×縦:248mm×高:45mm |
重さ | 約650g |
特定原材料 | 卵 |